Passipuuro

PASSIPUURO

 

Viime syksynä hoksasin ottaa hirvijahtiin evääksi kuumaa teetä ja kuivaa mysliä purkissa. Kun aamulla tuli pieni tauko, niin kaadoin termoksesta teetä myslikuppiin, annoin hetken hautua ja lämmin passipuuro oli valmis.

Puuroakin voisi ottaa mukaan, mutta se on vaikeampi kuskata ja pitää lämpöisenä. Ja keittämisessä likaantuisi yksi kattila lisää.

Teelaatuja voi vaihdella. Rooibos sopii hyvin Omenakarpalomyslille. Mehuakin voi hyvin käyttää oman makunsa mukaan. Kahvia en ole kokeillut – vielä.

Tämä puurontekokonsti sopii varman myös Lapin vaellukselle. Silloin nimeksi pitää vaan pistää Tunturipuuro.

 

Terveisin

Seppo Rantanen

hirvimies ja luomuviljelijä naapurikylältä